ปัจจุบัน ไต้หวันเป็นประเทศที่มีการระบาดของโควิด-19 ในเอเชีย หลังจากหลายปีของการรักษารูปแบบต่างๆ ของโควิด การผ่อนคลายข้อจำกัดการเดินทางของประเทศเกาะต่างๆ ได้กระตุ้นให้เกิดการติดเชื้อรายใหม่ขึ้นเป็นประวัติการณ์
ไต้หวันเริ่มกระบวนการสอดรู้สอดเห็นการเปิดพรมแดนในเดือนมีนาคม โดยเริ่มแรกอนุญาตให้นักเดินทางเพื่อธุรกิจและจำเป็นเข้าสู่เกาะได้ พวกเขาได้รับการต้อนรับด้วยการกักกันในโรงแรมหรือสถานกักกันของรัฐอย่างน้อย 10 วัน แต่ถูกลดเหลือเพียง 7 วันในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม แผนดังกล่าวคือการผ่อนคลายมากยิ่งขึ้นในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า
แต่ผู้ติดเชื้อรายใหม่เริ่มพุ่งสูงขึ้นเมื่อเกาะแห่งนี้กลับมาเปิดอีกครั้ง
โดยมีผู้ติดเชื้อรายใหม่สูงถึง 94,855 รายเมื่อวันศุกร์ที่แล้ว จากนั้น 88,237 คดีเมื่อวานนี้และ 76,986 ในวันนี้ ขณะนี้ยอดรวมอยู่ที่ 2 ล้านคนสำหรับประเทศที่มีประชากร 23.5 ล้านคน
แต่เกาะแห่งนี้มุ่งมั่นที่จะเปิดพรมแดนอีกครั้ง ตามการนำของประเทศอื่นๆ ในเอเชีย แม้แต่ญี่ปุ่น ซึ่งขณะนี้อนุญาตให้นักท่องเที่ยวกลับเข้ามาใหม่จาก 98 ประเทศโดยไม่ต้องทำการทดสอบเมื่อเดินทางมาถึง ประเทศไทย มาเลเซีย เกาหลีใต้ กัมพูชา อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และสิงคโปร์ ได้เร่งแผนการเปิดใหม่ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา
นายกรัฐมนตรี ซู เซิง-ชาง ของไต้หวันกล่าวว่าเกาะแห่งนี้ “จะผ่อนคลายการควบคุมชายแดนเพื่อให้อยู่ในหน้าเดียวกับประชาคมระหว่างประเทศและคืนชีวิตให้เป็นปกติ”
นักการเมืองของประเทศกำลังเผชิญกับการชักเย่อด้วยการเปิดดำเนินการอีกครั้ง แต่เรียกร้องให้ประชาชนเดินทางหรือออกไปและกีดกันการรวมกลุ่มกับกลุ่มต่างๆ ไต้หวันได้ปรับลดประมาณการเศรษฐกิจสำหรับ GDP ในปี 2565 เป็น 3.9% จาก 4.4%
ประเทศยังต้องการให้อุตสาหกรรมเซมิคอนดักเตอร์ที่สำคัญกลับมาดำเนินการอีกครั้งด้วยความเร็วเต็มที่ และเปิดโอกาสให้นักเดินทางเพื่อธุรกิจกลับมามีส่วนร่วมกับผู้ผลิตเซมิคอนดักเตอร์และชิปคอมพิวเตอร์รายใหญ่ที่สุดในโลก
ในขณะที่จีนที่อยู่ใกล้เคียงยังคงผ่อนคลายจากนโยบายที่เข้มงวด หากไม่มีนโยบายปลอดโควิด ไต้หวันก็กระตือรือร้นที่จะบรรลุแผนการเปิดประเทศอีกครั้ง แม้ว่าจะมีการติดเชื้อเพิ่มขึ้นในปัจจุบัน
ประเทศไทยมีชื่อเสียงด้านกาแฟและกาแฟไทยดีหรือไม่?
ปัจจุบันไทยติดอันดับ 1 ใน 15 ผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่ของโลก กาแฟไทยไม่เคยเป็นที่รู้จักมาก่อน แต่ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ การรู้จักกาแฟไทยในระดับสากลได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และครั้งนี้ ประเทศไทยไม่ได้ขึ้นชื่อแค่เมล็ดกาแฟโรบัสต้าเท่านั้นแต่ยังมีเมล็ดกาแฟอาราบิก้าอีกด้วย
จนถึงปัจจุบัน ประเทศไทยยังส่งออกกาแฟได้น้อยมาก เนื่องจากกาแฟส่วนใหญ่มีการบริโภคภายในประเทศ ทำให้ยากต่อแหล่งที่มา โดยเฉพาะในปริมาณมาก สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือประเทศไทยมีต้นกำเนิดกาแฟหายากแห่งหนึ่งซึ่งมีระบบนิเวศของกาแฟที่ยั่งยืน
ในขณะที่เศรษฐกิจกาแฟชนิดพิเศษยังคงเติบโตในประเทศไทย เมล็ดกาแฟชนิดพิเศษมีมากขึ้นทั่วประเทศ กาแฟอาราบิก้าเกรดพิเศษที่ปลูกอย่างยั่งยืนและคัดสรรเมล็ดกาแฟโรบัสต้าคุณภาพดีมากมาย
หลายเดือนผ่านไป ผู้ผลิตกาแฟหลายแห่งในประเทศไทยได้เพิ่มทักษะ ความรู้ และรูปแบบการคั่วเพื่อแข่งขันกันเพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟที่ดีที่สุด วิธีที่ดีที่สุดในการติดตามผู้ที่มีเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดทุกปีคือการตรวจสอบเว็บไซต์ของ Coffee Culture หรือส่งข้อความเพื่อค้นหาผู้ชนะล่าสุด
ประวัติศาสตร์กาแฟไทยและที่มาที่ไปในตอนนี้
ประเทศไทยมีวิวัฒนาการมาไกลตั้งแต่ปลูกต้นกาแฟต้นแรกบนดอยอินทนนท์ จังหวัดเชียงใหม่ ทุกวันนี้ทั้งชาวต่างชาติและชาวไทยในท้องถิ่นต่างเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟสักถ้วย ป่าตองทอดใหม่ๆ และไดอารี่หรือโทรศัพท์ในบริเวณใกล้เคียง เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเริ่มต้นวันใหม่และวางแผนล่วงหน้าในขณะที่เพลิดเพลินกับกาแฟสดสักถ้วย กาแฟเป็นพิเศษ
ในตอนแรกอาจดูเหมือนกาแฟเป็นสิ่งเสพติด แต่ภายใต้นั้น กลับมีประโยชน์มากมาย กาแฟสร้างความผูกพันในสังคม การรับรู้ข่าวสาร และงานสำหรับกลุ่มคนทุกที่
ตั้งแต่การดื่มกาแฟวันละครั้งในตอนเช้าที่ร้านในท้องถิ่นที่ดำเนินการโดยคนจีน ไปจนถึงการชงแบบสด ๆ ที่บ้าน อีกแก้วที่ชงที่สำนักงาน และความสุขยามบ่ายที่ร้านกาแฟที่ชื่นชอบ ประเทศไทยเคยเป็นดินแดนแห่งกาแฟสำเร็จรูป แต่วันเหล่านั้นกำลังถูกผลักดันให้ห่างไกลออกไป
